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2019.07.25
虾仁护色保水用复配水分保持剂S516 简介
虾仁一直是冷冻行业的产品，冷冻青虾仁，由于颜色深青，胶质浓酽，口感鲜甜，而深受人们的喜爱，大多数人都不太了解冻品的特点，就算采购了很好的虾仁，在解冻不当的情况下，仍然会出现颜色变红等现象。食品的颜色是...
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2019.07.25
青岛特斯特消防演习-爱惜生命从自身做起
2019年7月20日下午四点，青岛特斯特科技股份有限公司组织公司员工进行消防演练，教给每一个员工都懂得若是发生火灾如何自救，让员工熟知公司工作场所得逃生路线，若发生意外时能迅速的逃离危险之地。
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2019.07.25
特斯特为您呈现--发票黏贴小知识
青岛特斯特作为青岛市城阳区为数不多的新三板上市企业，特斯特有系统的制度流程，为企业的发展保驾护航，以下为您整理发票黏贴小知识。
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2019.07.24
带皮鱿鱼护色保水——复配水分保持剂S107
鱿鱼味道鲜美，营养价值高，深受人们喜爱。然而，带皮鱿鱼在加工过程中表皮极易发红，常温环境下不足1h便开始发红，冷藏条件下3h左右也开始发红。鱿鱼表皮发红不仅造成产品鲜度下降，品质降低，相应也带来一定的经济...
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2019.07.24
青岛特斯特教你食品标签如何标注
食品标签是食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。《食品安全法》第六十七条要求预包装食品的包装上应当有标签，并明确需要标示的内容。特斯特成立于2009年,至今已成立10年主营食品添加剂和食品调味料产品，均是...
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2019.07.24
青岛特斯特参加防火知识培训
六月虽过，为了持续提高公司员工的消防安全意识，确保工作、生产的安全有序进行，2019年7月，青岛特斯特科技股份有限公司再次邀请了人安防火培训中心的教官为公司员工开展消防安全知识培训讲座。
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2019.07.21
制作多汁性百草香肠请选择特斯特百草香调味料
青岛特斯特科技股份有限公司成立于2009年，是一家从事肉制品、水产品配料的公司，集研发、生产、技术服务、销售于一体，主营复合磷酸盐、功能性胶体、复合香辛调味料、进口肠衣等产品。
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2019.07.21
青岛特斯特食品配料在调理牛排产品中的应用
面对巨大的食品配料市面需求，一路孕育成形、演化至适合阶段性国情需要、并壮大起来的调理牛排成为牛肉制品产业佼佼者，且鲜见地以单一品项就成为了一个分支行业：牛排行业。接下来，以目前乃至预计未来至少两年内都...
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2019.07.21
复配水分保持剂，助力调理好产品
随着人们生活水平的不断提高及生活节奏的日益加快，消费者越来越追求方便、快捷的食品，肉类加工企业逐步形成以科技为先导、以产品为依托、有市场竞争力的肉类加工企业。复配水分保持剂在肉制品调理领域起到重要作用...
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2019.07.20
青岛特斯特肉保能产品介绍
对于餐饮行业来说，肉类的保水和保鲜一直是行业的难题，如果做不好，就意味着带来较大的经济损失，包括水分流失带来的经济损失和降低出品率带来的经济损失。而且在储存过程中极易造成肉类的氧化和变质，影响产品的色...
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2019.07.20
为复配酸度调节剂证言，有你口味才丰富
复配酸度调节剂是一种常用的食品添加剂，是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者物质。其实食品添加剂没人们想象的那么可怕，人们使用食品添加剂的目的主要是改善...
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2019.07.20
粘性磷酸盐K系列在肉制品中的应用及产品鉴定方法
粘性磷酸盐K系列产品，顾名思义就是磷酸盐类产品本身就带有胶制粘性，青岛特斯特选用进口磷酸盐产品复配，研发出磷酸盐之间相互激活、相互协同，从而产生粘性，添加到斩拌乳化肉制品当中使用，提高产品品质。
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