0532-87879178
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品牌:特斯特
净重:25kg
产地:山东青岛
保质期:12个月
这款复配水分保持剂主要用在巴沙鱼加工中
采用磷酸盐原料
保持鱼片自然的外观，光泽度较好，肉质紧实
具有保水增重效果，提高产品出成率
易操作
高增重
冻后失水少
改善口感
处理好巴沙鱼片100Kg、冰水60 Kg、巴沙鱼专用水分保持剂1.5 Kg、食用盐1 Kg。
新鲜巴沙鱼宰杀、三去
切片、清洗
真空滚揉、速冻成品
（1）新鲜巴沙鱼经清洗、宰杀、三去、剖片后，应用特斯特巴沙鱼专用保水剂，再经过简单滚揉加工工艺，即可保持巴沙鱼冷冻后水分，防止冷冻失水；
（2）应用特斯特巴沙鱼专用保水剂可保留巴沙鱼冷冻前鲜嫩爽滑的口感，实现巴沙鱼工厂化加工，不分地域，省时省力。
工厂地址：青岛市莱西市沽河街道办事处龙口西路306号
备案号：鲁ICP备18054658号
办公楼地址：青岛市城阳区荟城路506号蔚蓝创新天地4号楼
电话：400-6007-276 传真：0532-87876003
邮箱：xiaoshoubu@qingdaotesite.com
鲁公网安备 37021402001213号
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