品牌:特斯特
净重:600g
产地:山东青岛
保质期:18个月
麻辣烫调味料4.34%,温水95.66%。
以上配方10kg麻辣烫调味料添加220kg温水制成产品,整体出品率达到230%(可按水量加入出成率更高)以上;如换算成汤料价格几毛钱。
先把牛骨白汤调味料按一定比例加入到水中煮沸,然后加入蔬菜、丸子、肉类等麻辣烫食材煮熟。
取一个碗,把麻辣烫调味料按1:20的比例用60℃的白开水冲调,并搅拌均匀。取另一只碗,根据个人口味用白开水冲调麻辣烫酱料(即骨汤麻辣烫)。
把牛骨白汤煮制好的麻辣烫食材加入上述两种冲调好的汤料即可,可依据个人口味添加,特别喜欢吃辣的还可以加一些麻辣烫辣椒油。
(1)易结块、受潮产品
(2)不易长时间存放; 尽快使用
工厂地址:青岛市莱西市沽河街道办事处龙口西路306号
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