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2019.06.20
青岛特斯特P123（食品保水剂）产品应用
唐扬鸡块是日本炸鸡块特色的日式炸鸡,其特点是外酥里嫩、汁水丰富；无论老幼尽皆喜爱的美食。下面就给大家介绍一下采用特斯特P123食品保水剂制作日式风味-唐扬鸡块的作法：
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2019.06.19
肉制品中复配酸度调节剂M02的应用优势
肉制品以冷却肉、排酸肉、冰鲜肉等瘦肉为主要原料加工而成，瘦肉原料中水含量72-75%、蛋白质含量20-23%、其余为纤维、脂肪、矿物质等。肉制品随着蒸煮、油炸或煎烤等加工过程，肉中的水分易流失，蛋白质结构缩紧，使...
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2019.06.19
青岛特斯特受邀参加“山东省烹饪协会四届三次常务理事会会议”
2019年5月31日下午，山东省烹饪协会四届三次常务理事会（扩大）会议在潍坊中恒大酒店举行，青岛特斯特作为山东省烹饪协会常务理事单位受邀参加此次会议。
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2019.06.19
青岛特斯特通过知识产权贯标监督审核
2019年5月30日，中知（北京）认证有限公司（以下简称“中知公司”）的审核老师对青岛特斯特进行了为期一天的知识产权管理体系监督审核，并于2019年6月5日，正式通知特斯特次监督审核合格。
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2019.06.19
青岛特斯特奶茶果凉粉制作工艺
你喝过奶茶，你吃过“奶茶果凉粉”吗？奶茶果凉粉是由青岛特斯特专门研发的果凉粉制作的奥。炎炎夏日，来杯热奶茶不如来杯清清凉凉的青岛特斯特奶茶果凉粉。清凉可口，岂不更美哉！接下来，教你一款家里就可以简单操...
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2019.06.19
带皮鱿鱼复配水分保持剂S107产品简介
鱿鱼味道鲜美，营养价值高，深受人们喜爱。然而，带皮鱿鱼在加工过程中因失水严重、口感变差、表皮发红等问题，影响带皮鱿鱼产品的品质。为了解决带皮鱿鱼加工过程中遇到的问题，青岛特斯特研发了一款低磷保水剂——...
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2019.06.18
国内复合磷酸盐应用概况分析
磷酸盐以其多样的化学性质形成多种单体磷酸盐，不同的磷酸盐性质不同，在食品加工中广泛应用，由于加工食品的多样性，利用磷酸盐的性质也不尽相同，这就产生了复配磷酸盐的现状，磷酸盐的复配按照使用性能要求进行特...
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2019.06.18
带皮鱿鱼复配水分保持剂S107产品使用简介
鱿鱼，是人们常常食用的一种海产品，其中富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，还富含蛋白质、人体所需的氨基酸和大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；含有的多肽和硒具...
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2019.06.18
青岛特斯特快乐工作从八段锦开始
上班族很多人因饮食不合理、作息不规律、长期伏案、压力大等原因，经常会感到四肢无力、腰酸背痛、精神不佳，青岛特斯特关注员工健康，自18年10月份开始青岛特斯特开始练习八段锦。
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2019.06.18
特斯特海凉粉专用粉--冰爽夏天的福音
海凉粉是胶东地区、辽东地区传统特色美食，因其水分丰满、口感滑韧、清爽可口，加上价格实惠，深受消费者青睐。海凉粉制作的凉菜也是胶东、辽东地区夏天餐桌上必备的一道菜品。
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2019.06.18
奥尔良腌料与奥尔良调味料有什么区别，哪个更方便一些？
新奥尔良是美国本土美食的发源地，同时也是新饮食文化运动的发起者。奥尔良风味系列美食产品自进入中国市场后，深受消费者的青睐，特别是年轻人和小孩子，更是中国饮食文化的新消费理念。而奥尔良风味系列在青岛特斯...
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2019.06.17
特斯特午餐肉腌制调味料助您制作美味午餐肉
说到午餐肉罐头，想必大家都会很熟悉，是一款很下饭的速食品。既可以将其混入正餐当中，也可开罐即食，味道鲜美。那么，午餐肉究竟是怎么做出来的呢？如果大家想自己做的话，还是很简单的。使用特斯特午餐肉腌制调味...
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