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2021.07.16
调理黑鱼片保水制作方法
黑鱼性情凶猛，营底栖生活，属于肉食性鱼类，喜欢生活在水草繁茂的浅水区。黑鱼肉味鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱，是一种经济价值较高的鱼类；可去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合，具有较高的药用价值...
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2021.07.15
裹浆型猪肉小酥肉制作工艺流程
油炸涂裹食品一直以来都是深受广大消费者欢迎的一种方便风味食品。小酥肉作为中式菜肴的典型代表，以其外酥里嫩、食用方式多样的特点，深受全国各地人们的喜爱。
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2021.07.14
青岛特斯特2021年上半年度 工作总结会圆满完成
2021年7月12日，青岛特斯特科技股份有限公司部门负责人在盛德厅举办了2021年度上半年总结会，会议取得了圆满成
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2021.07.13
青岛特斯特科技股份有限公司2020年第二批积分奖励兑现
发奖了！发奖了！！7月12日上午在特斯特周早会上颁发特斯特积分管理制度的奖励
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2021.07.10
邀请函丨第五期特斯特技术培训交流会
邀请函丨第五期特斯特技术培训交流会
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2021.07.05
金牌经理养成记 ——特斯特部门负责人培训
为了更好地贯彻企业再造的内容，保证执行效果，青岛特斯特科技股份有限公司人力资源部于6月30日对全体部门负责人进行了《企业再造复训暨金牌经理如何养成》的培训，培训取得了良好的效果。
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2021.07.01
青岛特斯特新品特速保在奥尔良风味脆骨肠中的应用
奥尔良脆骨肠是采用鸡肉和鸡软骨为主要原料，经原料绞制、拌料、灌肠和热加工的低温肉制品，奥尔良风味突出鲜明，口味香甜，鲜嫩的肉质伴以爽脆的软骨，独特的口感成为继玉米烤肠后的又一新亮点。
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2021.06.21
青岛特斯特科技股份有限公司 首次员工职业生涯规划圆满完成
为了清晰每位员工的职业锚及未来职业发展的方向，同时为企业人才梯队的建设筛选合适的人才，2021年6月9日至6月19日，青岛特斯特科技股份有限公司进行了第一次员工职业生涯规划，此次工作取得了圆满成功。
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2021.06.16
邀请函丨第四期特斯特技术交流会
特斯特第四期技术培训交流会调理品专题
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2021.06.15
注射工艺提高酱卤肉出品率简单方法
我们要分析下牛肉卤完之后重量变轻原因，在牛肉卤煮之前，首先要焯水去掉血水，在去掉血水的同时，就已经减少了一部分水分，自然就减轻了重量。然后在开始卤制时，肉的纤维因为加热而收紧，一般卤肉的熟化需要一个小...
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2021.06.08
FIC2021（上海）青岛特斯特闪亮登场
2021年6月8日，由中国食品添加剂和配料协会（CFAA）主办的第二十四届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十届全国食品添加剂生产应用技术展示会在国家会展中心（上海）5个场馆圆满举行。青岛特斯特科技股份有限公司...
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2021.06.01
特斯特新品特速保制作台式烤肠生产工艺
台式烤肠来源于台湾，口味较甜，同时有它特殊的香辛料风味，肉质肥瘦适中，口感嫩滑而且微甜。其制作方法为将原料绞碎，添加各种调味料，发色剂和护色剂、保水剂等，充分搅拌后灌入胶原蛋白肠衣，再经加热蒸煮和冷却...
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