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2019.03.02
青岛特斯特复配增稠剂Q胶介绍
青岛特斯特Q胶,顾名思义Q弹性好、Q劲大、韧性好。Q胶与肉蛋白结合性很好,可应用于烤肠、火腿、香肠等灌肠制品,也可添加至各类肉丸中,可提高产品的Q弹性,增强品质,改善口感。
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2019.03.01
青岛特斯特复配水分保持剂P123产品介绍
特斯特复配水分保持剂P123,原料全部采用进口进口磷酸盐,原料体积比大,溶解速度快。外观为白色粉末状,常用于各类肉制品的生产加工,可以注射亦可以搅拌或滚揉。P123产品提取盐溶性蛋白,能够增加产品嫩度,提高产...
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2019.03.01
青岛特斯特参加2019高企认定工作启动会并拿到“高企”授牌
2019年2月25日上午,青岛市2019年高新技术企业认定工作启动会暨工作培训会在城阳区召开。
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2019.02.28
青岛特斯特研发新产品麻辣油
辣椒油,不仅能增加口感,还能丰富色泽,增加香味,提高卖相,可以说辣椒油是某些食物的精华所在。能不能做出色香味俱全的辣椒油,往往是一道菜或者一个小吃成败的关键。
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2019.02.22
特斯特推出调理食品专用复配酸度调节剂M01
鸡排、牛排、肉串、鸡柳、骨肉相连、鸡翅、肉片、肉丁、肉丝、牛羊肉卷.....这些常放在超市冷柜里销售的调理肉制品由于烹制方便简单是人们经常选购的产品,有一些加工冷冻调理食品的生产厂家由于技术不成熟造成生产的...
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2019.02.20
青岛特斯特欢乐贵州行
俗话说:没出十五,不算过完年。转眼就到了正月十五元宵节,元宵节前一天特斯特今年的新春之旅——欢乐贵州行也圆满结束,特斯特的家人们也在元宵节前回到了青岛。
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2019.02.11
青岛特斯特速溶五香粉特点及使用方法
速溶五香粉是青岛特斯特研发的一种香辛料,通过对速溶五香粉反复对比试验,得出结论:是一种优良的、的、具有去腥、増香、有回味、使用简单的多用途香辛料。
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2019.02.11
鱼丸速冻以后出现冰晶的原因分析
鱼丸制品在速冻以后出现冰晶,解冻后切面呈现很多气孔,煮制后产品漂浮,口感发渣,没有弹性,这个现象困扰了部分加工单位,严重影响了产品质量和市场销售。
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2019.02.02
青岛特斯特科技股份有限公司签约进驻蔚蓝创新天地
2019年1月31日,青岛蔚蓝创新天地与青岛特斯特科技股份有限公司签约仪式隆重举行,青岛蔚蓝创新天地总经理赵波等相关领导出席此次签约仪式,此次签约仪式标志着青岛特斯特科技股份有限公司即将入驻园区4号楼。
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2019.01.31
青岛特斯特成功举办“携手并肩 共赢2019”年会活动
2019年1月27日,青岛特斯特科技股份有限公司“携手并肩共赢2019”-2018年度总结暨表彰大会在青岛涵碧楼酒店举办。
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2019.01.23
青岛特斯特荣获山东省烹饪餐饮行业“供给侧供应商”
山东省烹饪协会于2019年1月11日在济南市中豪大酒店召开“山东省烹饪餐饮行业改革开放40周年表彰大会”暨“省内外名优食材展示品鉴活动”,青岛特斯特科技股份有限公司餐饮事业部总经理毛英姿和技术人员李工参加了此次...
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2019.01.16
青岛特斯特应邀参加福建名佑食品原辅料招标活动
2019年1月福建名佑食品有限公司面向社会公开招标供应商,名佑总裁听闻青岛特斯特是胶体、复合磷酸盐等配料供应商,有的技术服务团队,特向我司发送招标邀请。