2023年7月27日,青岛市速溶天然香料创制专家工作站首席专家、北京工商大学教授、博士生导师,张玉玉教授一行莅临青岛特斯特,对特斯特专家工作站运行情况及遇到的技术问题等,与特斯特的负责人、研发团队进行了深入地沟通交流。
青岛市速溶天然香料创制专家工作站是2020年12月经青岛市人力资源和社会保障局评选认定的,以青岛特斯特科技股份有限公司为载体,由北京工商大学教授、博士生导师张玉玉教授及其团队为入站专家的,主要研究解决天然香辛料产品相关问题的专家工作站。
香辛料是青岛特斯特的主营产品之一,是特斯特为客户提供一站式解决方案的重要一环。为了给客户提供更好的产品及服务,同时促进香辛料领域技术创新与发展,特斯特联合香料专家团队,一起攻克技术难题、主动进行技术创新,既提高了企业的研发水平、提升了产品品质、培养了专业人才,同时也让专家团队的优秀创新技术成果更好的落地与产业化。
张玉玉,青岛市速溶天然香料创制专家工作站首席专家,北京工商大学教授、博士生导师。主要研究领域为食用香料香精化学及其应用。作为项目负责人主持国家自然科学基金青年基金项目1项,“十三五”国家重点研发计划项目的课题1项,国家自然科学基金面上项目1项,企业委托项目5项,出版学术专著1部,参编教材1本,入选2018年度“北京高校卓越青年科学家计划项目”,获2020年中国商业联合会科学技术奖-全国商业科技进步奖特等奖。
在工作站运行三年已取得了阶段性重要成果的基础上,本次张教授的到来,为工作站新的技术问题的突破、研究思路的开阔,提供了更为专业的指导与支持。相信在专家的帮助下,工作站更多的优秀成果会不断落地,特斯特也将基于此为广大的客户提供更好的产品与服务,助力客户为消费者提供更丰富的舌尖美感享受。
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