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香辣腌料的用途以及应用举例

发布时间:2019-06-11 12:37:54  发布人:特斯特

青岛特斯特新开发一款香辣腌料,用辣椒和香辛料为主要原料复配而成,风味好、使用简单快捷、香辣味足。

香辣腌料


青岛特斯特香辣腌料可用于小龙虾、鸡翅、翅中、鸡腿、鸡排、鸡柳、汉堡、烤肠、烤鱼等香辣风味产品。特斯特香辣腌料采用传统配方结合现代工艺生产而成。香辣味正,具有增辣提香的作用,使腌制品香辣足,鲜嫩多汁。特斯特香辣腌料使用量:100kg原料肉加入7kg即可。储存条件:置于阴凉通风干燥处密封保存。

使用青岛特斯特香辣腌料制作香辣小龙虾做法:

1、小龙虾放盆子里加满水加一勺盐,洗净后去掉虾须和虾线。

2、烧半锅开水,放入小龙虾焯一下水,捞出来控水备用。

3、使用特斯特香辣腌料腌制1小时。

4、锅烧七成热,放入花生油,大火爆炒至虾都变成红色。

5、加入少量料酒,一小碗清水,盖盖子焖至收汁即可。

青岛特斯特拥有技术团队,可为客户提供调味料的技术配方以及应用解决方案,如果您有香辣腌料及其他复合调味料的应用问题,可咨询400-600-7276.

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