一个好的香肠配料表，要考虑成本、产品风味、销售及市场情况、地域消费习惯差异等因素，还与配方设计者的从业经验、能力及素质有关。

能够设计出一个香肠配料表不难，但是能够设计出一个适合市场销售的物美价廉的好配方并不是一件容易的事情。合理的设计产品工艺和配方是非常关键的环节。一个好的工艺和配方选用合适的辅料对产品质量、口感、外观及保质期有非常重要的作用和帮助。好的香肠配料表合理使用各种辅料，特别是功能性辅料，是降低生产成本、保证产品品质的充分保障。

正确设计香肠配料表，使产品的品质达到好，减少残次品数量及保质期内的产品损坏。特斯特拥有配料设计的技术团队，可为客户量身定做香肠配料表，为客户提高产品品质降低成本。有任何技术方面的问题可致电：400-600-7276.