特斯特炸鸡调理料调味料是一种复配功能性肉制品调理料,以鸡肉粉、生姜粉、胡椒粉、氧化淀粉、碳酸钠、酵母抽提物、麦芽糊精、三聚磷酸钠、姜黄为主要原料的淡黄色粉状混合物,主要适用于炸鸡类产品的调理和调味。炸鸡调理料调味料能改善肉的质构和色泽,让鸡肉嫩化不柴,赋予肉的劲道和鲜香,油炸后金黄诱人,鲜香美味,咬感十足,香酥可口。
产品特点:
炸鸡调理料调味料具有良好的保水性,可以保证肉片类产品的稳定性。
炸鸡调理料调味料具有良好溶解性、无不良味道;
炸鸡调理料调味料集嫩化保水、调香于一体,使用方便。
炸鸡调理料调味料经过大量的试验验证,配方科学合理,使用方便,性价比优良。是炸鸡类产品优良选择。
主要成分:鸡肉粉、生姜粉、胡椒粉、氧化淀粉、碳酸钠、酵母抽提物、麦芽糊精、三聚磷酸钠、姜黄。
适用范围:适用于用于预制肉制品、熟肉制品中的炸鸡类产品。
主要动能:保水、嫩化、调香、上色。
使 用 量:按照肉的1.6-1.8%
使用方法:在食盐等调味料一起加入肉料中,与肉料搅拌均匀分散即可。
包装规格:25kg/袋
保 质 期:12个月
储存方法:常温下储存于空气流通、干爽环境内,使用后要存放于密闭原包装内,避免高温和潮湿环境。
注意事项:本产品调浆调理料,使用方便,根据生产需要适量添加即可。
本产品需密封保存,开袋使用后应尽快使用,时间久放,否则一定程度的影响使用效果。
青岛特斯特肉制品配料,专业的制作,按照不同肉制品的加工特点,能够让你的产品与众不同,深受消费者欢迎。青岛特斯特专注于肉制品加工技术,专业生产复配肉制品配料,使用中有技术方面的问题可直接联系技术工程师为您服务。 更多技术咨询请拨打400-600-7276,我们将竭诚为您服务!
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