市场上现有的鱿鱼产品的食用比较单一，大多是对鱿鱼进行新鲜鱿鱼烹制或烧烤加工。目前有将鱿鱼冷藏或加工成鱿鱼干品进行储备和销售的生产模式，但这种鱿鱼产品的营养和口感远不及新鲜鱿鱼，同时失去了原有的鲜美口感。

青岛特斯特鱿鱼保水剂S109所用原料均来自进口，原料体积比大，溶解速度快，加工工艺采用液态混合，不同于普通的物理混合。

现将具有代表性鱿鱼保水剂S109产品使用概述如下：

鱿鱼保水剂S109主要用于鱿鱼制品等产品的保水及增重。能够使带皮鱿鱼、去皮鱿鱼、秘鲁鱿鱼等在加工及运输过程中水分不流失。而且能使鱿鱼及其制品解冻后不失重。

鱿鱼保水剂S109的主要功能：除酸保水、强化护色、品质改良

应用范围：适用带皮鱿鱼、去皮鱿鱼、秘鲁鱿鱼产品

产品优势：

安全健康------磷含量低，没有磷含量超标风险，食品安全更有保障。

快速除酸------根据鱿鱼规格不同，12~24小时内可以完全除去酸味，并且能增重10%左右。

使用方法及使用量：

将鱿鱼原料完全浸没于溶液中，温度保持在5~8℃，建议浸泡时间在12~24小时，还可以根据客户增重需要调节浸泡时间。

特斯特鱿鱼保水剂能使鱿鱼保持原有风味，减少冷冻运输过程中的水分流失，做出来的鱿鱼制品鲜嫩多汁，有意向的水产品加工者赶紧下单订购吧。