冷冻虾仁在长途运输过程中，产品失水、营养流失、口感变差、光线度下降是虾仁行业面临的问题，特斯特针对虾仁行业所面临的问题经过长时间市场验证推出特斯特虾仁保水剂新产品——复配水分保持剂M81。

特斯特虾仁保水剂M81有以下优点

1、完全按照GB2760规定的使用范围，以磷酸盐、碳酸盐为主要成分，使用安全可靠；

2、磷含量低，属于低磷保水剂，使用后无需担心磷超标问题。

3、有很强的保水作用，能够有效减少蒸煮损失，虾仁保水率出品率可达25%以上，品质和口感良好，色泽稳定，解冻不出水。 

选择特斯特虾仁保水剂M81的原因

1、研发人员多次、长时间的试验对比，得出的优配方。护色、保水效果远超其他同类产品。

2、选用原料，经过液态工艺复配而成，产品溶解性好，无不良异味。

3、青岛特斯特上市公司，复配水分保持剂产品国内，口碑好，值得信赖！

特斯特M81能给您带来什么

1、M81溶液浸泡虾仁，简单易操作； 

2、特斯特M81产品集保水、嫩化、稳定于一体，保水率高，热损失少，品质稳定，口感上乘；

3、特斯特M81产品浸泡虾仁，色泽稳定，外观饱满漂亮，冷冻不出水，解冻不析水。

4、特斯特M81能帮您提高虾仁的保水率，提升虾仁的品质，提高客户的认可度，获得更多的订单。

特斯特您身边的食品配料解决方案提供者，特斯特全体员工竭诚为您服务！