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青岛特斯特胶体在海凉粉加工中的应用

发布时间:2019-06-24 16:04:30  发布人:特斯特

青岛特斯特研发生产的复配增稠剂,主要以进口卡拉胶、海藻酸钠、魔芋胶等复配而成,产品保水性好,透明度高。添加到肉制品中能够改善产品口感与脆度,同时产品切片的韧性更强,出成率提高。下面给大家分享一款选用特斯特胶体复配而成的海凉粉粉。

复配增稠剂

海凉粉产品特点主要有:

1、主要成分卡拉胶来源于海藻,安全健康

2、保持肉制品中的水分,减少肉汁流失。

3、赋予肉制品良好的弹性与韧性。

4、降低生产成本。

经过多年的客户服务经验,特斯特的研发总监与工程师们针对客户的需求,结合科学的方法帮助很多客户解决了胶体应用方面的问题,除了在肉类产品中的应用,在其他方面应用也比较广泛。赢得了客户的信任,与众多客户建立了稳固的合作关系!正是基于对特斯特的信赖,青岛海悠悠刘总找到了我们。

青岛海悠悠是当地制作海凉粉产品十分出名的加工企业,今年4月份海悠悠刘总找到我们,希望让我们应用胶体帮他开发一款海凉粉粉产品,经过大量的沟通与研究后,特斯特研发工程师李丹应用胶体,结合科学的添加方法与制作工艺,经过多次调试与改良,终成功开发这款海凉粉粉产品,用这款海量粉粉制作的海凉粉结构好,口感佳,受到了海悠悠刘总的认可,刘总希望特斯特后期能为其提供更多的产品技术支持与产品合作,建立起稳定的合作伙伴关系。

如您想要了解这款海凉粉粉的更多信息,欢迎致电400-600-7276,特斯特全体员工竭诚为您服务!






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