中商产业研究院预测，2025年中国速冻食品市场规模将近3500亿元，且年复合增长率为10.5%，发展潜力巨大。

1、冷冻即刚需

不用出门、不用做饭、制作简单，速冻食品满足的恰恰是日趋忙碌的人的生活需求。

2、懒人经济和一人食驱动速冻食品新机会

当前年轻的“懒宅族”，正在爆发出极大的消费潜力。

此外，中国的单身人口已经达到了2.4亿，独居成年人口则超过了7700万。单身经济除了催生了一人食，同样催生对于速冻的需求。

此外，灌汤包也完美的体现了速冻食品的优势。

由于汤包汤汁丰富，即使以外卖平台30分钟送达为期限，汤包也不可避免的久等面坨、汤汁收缩、面皮破损、汤汁泄露等情况发生。

臻味欣享工程师针对以上情况，经过科学配比，大量实验，研发了灌汤专用汤汁胶CJ02，可使汤包汤汁丰富，料陷饱满，不易露汁，操作简单。