《史记·骊食其列传》曾说道：“王者以民人为天，民人以食为天。”后来，演绎为“民以食为天，食以洁为先。”食品的卫生与否，不仅仅是对健康的负责，更是对生命的敬畏。所以，在传统烹饪或者酱卤食品中，我们会尤其关注食品以及油脂的品质，学习研究很多相关知识，比如抗氧化反应问题，青岛特斯特研发中心针对此项问题推出了酱卤抗氧化剂-H8，已获得广大客户的认可。

下面给大家加单介绍下青岛特斯特酱卤抗氧化剂H8

产品性状：本产品为棕色粉末，易容解于水，由茶多酚，异—抗坏血酸，柠檬酸，食盐等复配而成。

产品功能：是专门针对酱卤肉制品研发的一款抗氧化剂，能延缓卤肉制品的变色，褪色时间，起到护色，抗氧化的作用。

应用领域：主要用于酱卤肉制品及高温加工肉制品，可用于散装产品，也可用于真空包装产品。

使用方法：酱卤过程中添加，首先按原料和料水总量0.3%添加，后续按照成品总量的0.3%添加即可。

注意事项：本品不含有发色剂，色素，防腐剂，不能替代酱卤产品中其他物质的作用； 

青岛特斯特始终坚持以市场和客户需求为导向，从产品配方设计、辅料应用与供应、生产工艺、产品控制等环节的严格把控，一揽子解决肉制品企业的全部技术应用问题。

如果您对我们的酱卤抗氧化剂感兴趣的话，请随时致电400-600-7276，或关注微信公众号“特斯特TASTE”,我们将竭诚为您服务。